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北京惊爆“假烤鸭”真相教你巧辨烤鸭

更新时间: 2019-03-14 17:19:49          来源:老北京烤鸭烤鸡

  现今在餐饮业频频爆出质量卫生问题,让消费者们人心惶惶,对餐饮的信心大大下降,在这一系列的问题后,怎么样重塑消费者的信心,成为至关重要的问题。所以辨别真假的技能消费者还是需要掌握,避免盲目消费带来的各种损失!

  近日在天涯论坛有一个帖子《我在北京被骗了》引起人们的关注:“我刚从北京回来,打开昨天在西单一北京特产店买的烤鸭,里面竟是两大袋酱和一堆发臭的烂肉,我恶心坏了......”山东潍坊也有网友在网帖中抱怨:“五一放假姐姐一家去北京旅游,在前门大栅栏给我带回两只真空包装的‘北京烤鸭’。我满心欢喜地打开发现,一公斤的鸭子,两袋假冒甜面酱就占了总量的三分之二。烤鸭红突突的,没见鸭皮、鸭头、鸭蹼、鸭翅,很像烤鸡,还散发臭鸡蛋味儿,尝一小口就想吐。”这些帖子一发便引发广大网民转载,一时间闹得沸沸扬。不少网民认为制售劣质袋装“北京烤鸭”的现象极为猖獗,对北京烤鸭失去信心,纷纷发表帖子谈受害经过并对这种造假行为进行谴责。 还有网民跟帖道:“我也买过北京‘全聚德’烤鸭送亲友,但亲友纷纷来电说‘谢谢你的烤鸭,烂糊糊的’。我立刻打开留给自己的那袋才发现,鸭子是用水煳的,翅膀、鸭腿、躯干一点儿都看不出来,而且全身无皮。我太憋屈、太尴尬啊......”

  厂家、商家不断挑战消费者心理和生理底线,使消费者对其失去信心,严重影响到产业的发展,带来恶性的畸形发展。

  巧辨技巧的四个方面:

  首先是价格低得离谱。不要贪求便宜,因为有很多东西严重脱离常规的物价水平了,那你就要提高警惕。

  第二是外包装颜色不符。要了解所买产品包装的正规颜色,看是否有偏差。

  第三是烤鸭缺斤短两。就拿全聚德烤鸭为例,真品的包装内为一整只足量烤鸭,不含饼、酱等任何配料。而记者所购烤鸭袋内有两袋甜面酱等配料,掩盖鸭子质量的不足。

  第四是无识别码。“正品烤鸭袋内有唯一的识别编码,经电脑随机产生,与该产品的生产批次、品种相对应,可查询。”

  说到烤鸭,我一直忠实于老北京烤鸭烤鸡,从来没有出现各种卫生质量问题,在这样的事件发生的时候,更是加重了消费者对老北京烤鸭烤鸡的信心。

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