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重庆吃火锅哪里最正宗?这家味道好地道

更新时间: 2020-04-11          来源:

古人说:春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。我要说,若有火锅常在口,便是人间好时节。不管是春夏秋冬,重庆人总对火锅爱得深沉,开心了吃火锅,不开心了吃火锅,庆祝吃火锅,失恋了还吃火锅,感觉没有什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。那么,重庆火锅哪家好吃呢?渝味楠老老火锅,成功俘虏了我的胃,让我行也思火锅,坐也思火锅。

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经典九宫格

今天来试试渝味楠家的九宫格锅底,据说九宫格是最传统的老重庆锅底。九宫格锅底的精妙之处在于每个格子都一样,但每个地方因为受热不一样,产生的香气有所不同。选择九宫格还有一个好处就是,烫菜的时候不用等,每个格子都可以放一些,这边吃完其它格子也就熟了,这样我就吃得超开心。(ps:个人喜好哦!

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九尺鹅肠

作为重庆人,我的底线是可以陪你吃鸳鸯锅,但是火锅上不能没有鹅肠。渝味楠家每年销售的鹅肠连起来可以绕地球好几圈了。九尺鹅肠保新鲜无比,弹牙口感,即便锅底已经很香浓,也完全掩盖不住鹅肠的味道和口感!

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大刀腰片

腰片都是现切的,腰片薄如纸显示着大厨的手艺,这样薄的腰片,吃的时候一定要掌握好烫的时间,放下去涮一一会儿就好,这样它的口感好吃,辣中带清甜。

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玫瑰猪肉丸

玫瑰猪肉丸的摆盘很是精致,都有些舍不得弄乱。煮好之后的肉丸简直巨好吃,玫瑰的清香和丸子的肉香相辅相成,汁多味美Q弹无比,香气在口中蔓延开来,回味无穷。老板,12号桌再来一盘玫瑰猪肉丸。

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黄金小馒头

黄金小馒头是一款家常菜品,点它主要是想先垫垫肚子。它的制作原料主要有面粉、鸡蛋等。黄金小馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄,味道鲜美,营养丰富。

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重庆老火锅哪里最好吃?渝味楠老火锅如此多椒,引无数吃货尽折腰。吃饱喝足了,又是快乐的一天,今天就到这里啦!下次我们再约渝味楠吧!

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